骄阳似火的夏天，买各种冷饮吃是很多人的不二选择。其实冷饮在中国很早就出现了，早在3000年前的商代，当时的富贵人家就知道冬天凿冰贮藏于窖，以作第二年盛夏消暑之用。周朝就更是设有专门掌管“冰权”的“凌 ...

气温持续升高，街道边随处可见贩卖西瓜的商贩，西瓜一直都是人们夏天必备的“天然饮料”。但是这种看上去老少皆宜的水果，吃起来也是有讲究的。 西瓜并不是人人都适合吃的，有四种人就要尽可能的少吃。一 ...

很多人喜欢吃辣，觉得无辣不欢甚至无辣不席。由此可见，辣在不少人心中还是占据一个比较高的地位的。那么，大家就真的懂“辣”了吗？ 我们之所以会感觉到辣，是因为辣椒、生姜等食物中辣椒素、姜酮、姜醇 ...

大家平时逛超市的时候肯定都很注意食品上的生产日期及保质期，但是上面的营养成分有多少人关注过的？其实这上面也有很多的知识和学问。建议大家以后在买东西的时候，要学会看上面的标签，谨防上当受骗。 ...

玉米是一种常见的粮食作物，其味甘甜，制作成的玉米烙更是出门吃饭必点的一道菜。 玉米含有脂肪、谷物醇、维生素E、卵磷脂、胡萝卜素、核黄素及B族维生素7种营养保健物质，并且其所含的脂肪中50%以 ...

坚果是很多人休闲时常备的小零食，因为坚果不仅口味好，多吃对身体也有好处。经常吃有“齿宜常叩”的功效，再加上坚果食品本身营养物质的摄取，还有固齿、补益、养身的功效。 《国际流行病学杂志》有个报 ...

日常生活中我们所饮用的纯净水，不少人觉得它虽然干净，但是没有益于人体的矿物质，如果长时间的饮用还会溶解掉人体内的微量元素，不利于健康。那么，对于饮用纯净水，大家都有什么看法呢？ 首先，我们一 ...

太过油腻的食品不仅让人吃了不舒服，而且危害也大。下面就让我们一起来看看油腻食品的危害以及一些解腻的食品吧。 　　油腻食物的危害： 一、导致肥胖 油脂在所有食品中的单位热量最高，1克 ...

生活中我们接触到很多种类的糖，或者含糖的食品。那么，到底什么是糖，哪些糖又需要被限制，包括日常饮食中的糖吗？很多人提出疑惑。 世界卫生组织发布的关于成年人和儿童糖摄入指南中所提到的糖，并不包 ...

生姜是我们日常生活中常见的调味品，经常做菜的时候放些生姜末，提味又健康。生姜性味辛辣，在中医药学中有发散、止呕、止咳等功效。 俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜”，夏天吃生姜的好处有很多。 一 ...