【简介】 黄曲霉毒素是曲霉菌属的高毒代谢产物，是一种强烈的致癌物；黄曲霉毒素M1是黄曲霉毒素B1的代谢产物，是通过喂食动物带有黄曲霉毒素B1的饲料而分泌到奶中的。 黄 ...

【简介】 三聚氰胺（Melamine）（化学式：C3H6N6），俗称密胺、蛋白精，IUPAC命名为“1,3,5-三嗪-2,4,6-三氨基”，是一种三嗪类含氮杂环有机化合物，被用作化 ...

【介绍】 三鹿奶粉三聚氰胺事件：石家庄三鹿集团股份有限公司，简称三鹿，是集奶牛饲养、乳品加工、科研开发为一体的大型企业集团，早期发展良好，曾获得国家科学技术进步奖。后期因为管理不善 ...

【简介】 饲料是所有人饲养的动物的食物的总称。比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。饲料（Feed）包括大豆，豆粕，玉米，鱼粉，氨基酸,，杂粕，添加剂，乳清粉，油 ...

【简介】 食品安全国家标准由卫生部负责制定。制定食品安全国家标准，应当依据食品安全风险评估结果并充分考虑食用农产品质量安全风险评估结果，参照相关的国际标准和国际食品安全风险评估结果 ...

【简介】 2008年三鹿三聚氰胺事件是当年国内乳产品行业的头等大事，对整个行业到民众甚至中国都造成极为恶劣的影响。当时，蒙牛几个批次的奶粉和液态奶产品在国家质检部门的检测中同样被发 ...

【简介】 随着食品安全问题进入繁华期，食品安全检测的需求正不断加大，近年来我国食品安全检测行业均保持着15%以上的年增速。然而，在食品安全检测行业快速发展的背景下，民营检测企业却略 ...

【水产品简介】 水产品是指水生的具有一定食用价值的动植物及其腌制、干制的各种初加工品。水产品，特别是鱼、虾、贝类等，自古以来一直是人们的重要食物之一。随着人们生活水平的不断提高和对 ...

【简介】 食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是“食物中有毒、有害 ...

【狗病一】 由于是春天，细菌滋生厉害，食物容易变质，稍不注意让狗狗们吃了变质或者不新鲜的东西，就很容易引起狗狗腹泻。 因为气温变化，冷空气刺激鼻黏膜造成狗狗的咳嗽，这 ...