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不可小觑蔬菜瓜果中的农药残留

2015/4/22 8:28:21点击:
    毒性农药残留在瓜果蔬菜中对人体、牲畜均有较大的危害。众所周知,农药是毒药,如不慎食入,轻者引发各种疾病,重者致人死亡,而我们每天食用的蔬菜、水果、米豆等绝大部分都有农药残留。因此对农药残留的危害不可忽视。
   食品安全法修订草案:剧毒、高毒农药禁止用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材。限制瓜果蔬菜禁用剧毒农药是为了保护消费者的利益,也对我的健康负责。
    由农药残留引发的食品安全事件仍然屡禁不止,诸如毒豆芽、毒韭菜、毒茶叶等等。很多地区的蔬菜、水果种植户仍在明目张胆地使用高毒农药,而这些带有高毒农药的蔬菜、水果进入市场流通后,极有可能不知不觉的端上你的餐桌,进入我们的口中。
   在这里提醒消费者在菜市场买菜时应注意,当买的是有叶子的菜,如果叶子上没有虫眼,卖相越好越不能买,原因是如果菜被虫子咬过的,说明农药使得少;如果没有虫眼则是把虫子毒死了,说明农药使得多。为饮食安全着想,老百姓还是要关注农药残留问题。    
   随着更多人的重视农药残留和检测技术的发展,以后我们进入农贸市场既可以买到放心的蔬菜也可以防止农药残留。据悉三年前我国制定了三百三十二种农药在十大类农产品和食品中的2293个限量残留,与此比较近一两年幅度加大,也就意味着对农产品中的农药残留的控制更加严格。这既需要农民转变意识,更需要堵住源头,控制减少剧毒、高毒农药的生产、出售和使用,开发更多新型生态农药和高效低毒低残留农药。