- 2016-5-9强化畜禽屠宰检疫和产品监管
农业部、国家食品药品监管总局联合下发《关于进一步加强畜禽屠宰检验检疫和畜禽产品进入市场或者生产加工企业后监管工作的意见》,从四个方面进一步明确畜禽屠宰检验检疫和畜禽产品进入市场或者生产加工企业后 ...
- 2016-5-4鸡蛋被清洗后更易感染沙门氏菌
据澳大利亚媒体报道,澳大利亚南澳州沙门氏菌疫情创5年来新高,接近2010年发病率的2倍。卫生部门认为,鸡蛋被清洗后,更容易感染沙门氏菌。 据报道,人们把脏鸡蛋表层污垢洗去的同时,实际 ...
- 2016-5-3划分高风险食品
国家食品药品监管总局2016年度首场新闻发布会在京举行。国家食品药品监管总局副局长滕佳材在发布会上通报,2015年,总局在全国范围内组织抽检了172310批次食品样品,其中检验不合格样品5541批 ...
- 2016-4-27正确看待食品添加剂
食品添加剂是一个受社会关注的问题,实际上要强调一个正确的认识,因为没有食品添加剂就没有现代食品,尤其是休闲食品,快餐食品。总局在这几年抽检当中发现,食品添加剂是治理上的一个顽疾,国家虽然公布了食 ...
- 2016-4-25加强农药兽药残留问题
自2013年组建以后,按照国务院职能划分的规定,总局承担了食品安全的监管职责,到现在为止,总局始终把食用农产品的抽检作为重中之重,其中又把农兽药残留作为重要的一方面。从总局层面来讲,加强对农兽药 ...
- 2016-4-21肉制品中的肉毒杆菌污染解读
近期,加拿大和美国召回可能被肉毒杆菌污染的肉酱、鱼罐头等产品,再次引起大家对肉毒杆菌的关注。在既往解读饮料中肉毒杆菌污染基础上,国家食品药品监督管理总局发布了2015年第14期《食品安全风险解析》, ...
- 2016-4-20羊奶粉不合格主因:不符合包装标签明示值
2月2日,国家食品药品监管总局2016年度首场新闻发布会在京举行。国家食品药品监管总局副局长滕佳材在发布会上通报,2015年,总局在全国范围内组织抽检了172310批次食品样品,其中检验不合格样品5 ...
- 2016-4-18洋奶粉出事
奶粉质量已经成为国内消费者难以排遣的集体焦虑。近日,全球最大乳制品出口国新西兰奶制品被检出含有双氰胺,这让迷恋洋奶粉的国人骤然一惊,如果连“源自新西兰的优质奶源”也不可靠,难道只能养头奶牛自给自足 ...
- 2016-4-11地下水资源:八成不能饮用
地下水正遭受污染与超采的双重威胁。 水利部最近公开的2016年1月《地下水动态月报》(以下简称《月报》)显示,全国地下水普遍“水质较差”。具体来看,水利部于2015年对分布于松辽平原、黄淮 ...
- 2016-4-8为贫困山区孩子送“健康”
“杯子好不好看,想不想要啊?” “想要——”4月6日下午,在低矮陈旧的教学楼前,中华少年儿童慈善救助基金会“儿童食品安全”项目组成员正在为学校150名小同学挑选着漂亮的保温杯。当 ...