警惕假冒“土鸡蛋” 预防磺胺类残留
2015/10/19 9:23:20点击：
随着人们生活水平的提高，大家对日常的饮食健康也越来越在意。就拿我们常吃的鸡蛋来说，更多的消费者选择土鸡蛋，因为土鸡蛋是农家散养鸡所下，口感更加好，营养也更加丰富。
而事实上，市场上所售卖的土鸡蛋就是真正的农家的土鸡蛋了吗？答案是：并不一定。众所周知，散养的土鸡每天下蛋不是很多，而如果从农村里运去市场上进行销售又会耗费很大的人力物力。要聚集到一定运送量的鸡蛋也要费时多日，这样一些鸡蛋就要在农家搁置一段时间，新鲜度就很难保证了。
农家出售的土鸡蛋有限，那市场上出现的大量“土鸡蛋”又是从何而来的呢？市场上的土鸡蛋不仅种类繁多，而且包装的也很细致，价钱上对比普通鸡蛋也是贵了大约一倍。因为之间的利润差，使得很多商家都从养鸡场收购普通的饲养鸡下的蛋。
然而土鸡蛋和普通鸡蛋终究是样貌不同。真正的土鸡蛋个头小，蛋黄的颜色偏红。厂家为了让普通鸡蛋达到土鸡蛋的效果会选择饲养蛋鸡产蛋初期下的一批蛋；而且为了使蛋黄颜色和土鸡蛋的蛋黄颜色相似，经常会在饲料中添加一些使用色素。
这样，将原来便宜的普通鸡蛋加工成贵的土鸡蛋，卖家用这种卑劣的手段提高了利润。
那消费者如何才能分辨出真假土鸡蛋呢？不用担心，让小编来给你支个招。
1.如果鸡蛋的个头比较均匀，都差不多大，颜色也差不多，这种鸡蛋可能就不是土鸡蛋。因为土鸡蛋的个头并不均匀，有的大有的小，蛋壳比较偏白。
2.普通鸡蛋的蛋壳上一般会有铁锈的痕迹，土鸡蛋上却不会有。
贴心提示：为了食品安全，大家选购鸡蛋时更需谨慎。大家可以购买磺胺类检测卡，它能够有效迅速的检测鸡蛋中的磺胺类残留，整个过程方便简单，是您理想的选择。
而事实上，市场上所售卖的土鸡蛋就是真正的农家的土鸡蛋了吗？答案是：并不一定。众所周知，散养的土鸡每天下蛋不是很多，而如果从农村里运去市场上进行销售又会耗费很大的人力物力。要聚集到一定运送量的鸡蛋也要费时多日，这样一些鸡蛋就要在农家搁置一段时间，新鲜度就很难保证了。
农家出售的土鸡蛋有限，那市场上出现的大量“土鸡蛋”又是从何而来的呢？市场上的土鸡蛋不仅种类繁多，而且包装的也很细致，价钱上对比普通鸡蛋也是贵了大约一倍。因为之间的利润差，使得很多商家都从养鸡场收购普通的饲养鸡下的蛋。
然而土鸡蛋和普通鸡蛋终究是样貌不同。真正的土鸡蛋个头小，蛋黄的颜色偏红。厂家为了让普通鸡蛋达到土鸡蛋的效果会选择饲养蛋鸡产蛋初期下的一批蛋；而且为了使蛋黄颜色和土鸡蛋的蛋黄颜色相似，经常会在饲料中添加一些使用色素。
这样，将原来便宜的普通鸡蛋加工成贵的土鸡蛋，卖家用这种卑劣的手段提高了利润。
那消费者如何才能分辨出真假土鸡蛋呢？不用担心，让小编来给你支个招。
1.如果鸡蛋的个头比较均匀，都差不多大，颜色也差不多，这种鸡蛋可能就不是土鸡蛋。因为土鸡蛋的个头并不均匀，有的大有的小，蛋壳比较偏白。
2.普通鸡蛋的蛋壳上一般会有铁锈的痕迹，土鸡蛋上却不会有。
贴心提示：为了食品安全，大家选购鸡蛋时更需谨慎。大家可以购买磺胺类检测卡，它能够有效迅速的检测鸡蛋中的磺胺类残留，整个过程方便简单，是您理想的选择。
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