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秋季粗粮多保健 重视黄曲霉素更安全

2015/10/17 8:56:16点击:
    灼灼烈日充满暑气的夏天过去了,秋天的早晨显得格外清爽。收起宽松的短袖,穿上轻薄贴身的开衫,在露水还躲在树叶怀里的早晨慢慢走上一圈,呼吸者新鲜空气,真的是惬意又舒适。

    秋季略显干燥,大家不仅要多补水保持水油平衡,关键还是需要饮食上的内外调节,吃出健康,吃出好身体。说到吃,现代人似乎更加注重养生,不再像过去那样大鱼大肉,更多的人倾向于购买健康无公害的绿色食品。摄入过多的油脂不运动就会在体力形成过多的脂肪,时间久了必定会对身体造成伤害。而绿色蔬菜的摄入则保证了维生素的吸收,能够在增加饱腹感的同食整理肠胃,调整体质。

    下面就让小编带大家来盘点几样秋季保健的最佳食物。

    1.肉类能够满足人体对蛋白质的补充吸收,可以提供给我们一天的能量,我们在肉类的选择上也切不能大意,至少要知道每种肉类对应的好处。

    鸡肉鲜美也是蛋白质的最佳来源,熬制的鸡汤还能够驱散我们一天的疲劳。此外,母鸡汤还有防治感冒与支气管炎的作用。鸭肉和鹅肉的脂肪化学结构类似于橄榄油,所以对心脏有好处。

    2.学生和上班族都需要用脑,多吃一些护脑的食物对缓解脑疲劳也有一定的好处。

    护脑的蔬菜有韭菜、青椒、胡萝卜、小青菜、番茄、菠菜、芹菜等。

    护脑的干果类有花生、杏仁、核桃、开心果、大豆、松子等。另外,小编要提醒大家注意的是,五谷杂粮和干果类的食品使用之前要确保其干净无污染,因为这些食品一旦受潮或者出于密不通风的环境下很容易滋生黄曲霉毒素,误食之后会对人体造成很大的伤害。

    囤有大量的粮食作物的朋友可以购买黄曲霉毒素检测卡或者各类生物毒素检测试纸卡进行检测。检测方法简单,整个过程方便又快捷。

    3.闲适的周末如果窝在家追剧怎么少掉了零食呢?当然,膨化食品还是少吃为好,大家可以买点葡萄干话梅这样的小零食,不仅可以长期保存,热量也很低。尤为重要的是它们还有很多微量元素和维生素。