食堂饭菜农药微生物等均可测
学校食堂的饭菜细菌多吗?长期食用是否放心呢?学校食堂饭菜做过检测吗?
对此,北京市教委为各个学校采购的125台食品检测仪已陆续配发到了各高校和区县,并会在一个月的设备调试和检测演练后,于2015年1月4日开始监测学校食堂饭菜细菌、农药残留等指标。
以后,在本学期配发至所有全日制高校和区县的食品安全检测仪将在一个月的调试和演练后,在明年1月4日正式“上岗”。
市教委相关负责人介绍,所有检测仪的数据均需上报至设立于中国农业大学的“食品安全中心检测室”,中心检测室则会进行实时接收、统计、汇总、分析检测等,动态监测全市教育系统的食品安全状况,并及时发布不合格信息,以建立学校食品安全预警系统。
“比如某个市场的菜不合格,就会在预警平台公布。”北京市教委后勤处相关负责人介绍,今年市教委通过申请市财政资金,累计采购了125台食品检测仪,可以监测饭菜的农药残留、兽药残留以及微生物指标等。
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