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苏州快捷康生物技术有限公司

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瘦肉精对人体的危害

2015/10/31 8:52:48点击:
    本以为“瘦肉精”事件后,相关部门会加大监管力度,禁止此类事件再次发生。但是,就在大家以为又能愉快的一起吃肉的时候,含有“瘦肉精”的猪肉又重出江湖,引发了很多人最肉类安全的关注。

    7月28日,国家食药监总局网站公布《关于11批次畜禽肉不合格的通告》,其中哈尔滨市大江食品有限公司生产的猪里脊肉,以及北京森顺恒发商贸有限公司生产的森顺恒发前臀尖,检出禁用兽药沙丁胺醇。

    根据了解,像盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等是一种在现代猪肉养殖中被当作瘦肉精来使用的一种药物。这类药物本身低廉易得,混在饲料里会增加猪肉的瘦肉率,从而提高猪肉贩卖的价格来赢得更多的利益。但是,早在2002年就被命令禁止不得在畜禽养殖中添加。

    瘦肉精一旦混在饲料中喂食给猪,由于用量很大、代谢慢,所以一般都会残留在猪肉里。瘦肉精”主要颁布于动物肝脏,肌肉中含量较肝脏低很多。残留“瘦肉精”的猪肉进入到人体类,会慢慢积累导致中毒,如果一次摄入量过大,就会产生异常生理反应的中毒现象。

    由“瘦肉精”引起的不良反应主要是心慌、头痛、心率加速,心率失常、高血压、青光眼、糖尿病、甲状腺机能亢进等疾病的患者特别要注意。此外,还可能会引起代谢紊乱、血钾降低。

    虽然国家明文禁止在生猪养殖中使用瘦肉精,并在各个环节设置监管措施,然而用“瘦肉精”养出的生猪依然屡屡进入流通渠道,大家是不是要好好反思下。

    现苏州快捷康生物技术有限公司面向全国推出瘦肉精检测试纸卡,检测时间短,不需要大型机械设备。