正确选购奶片的方法主要有哪几点?
2015/5/16 8:19:53点击：
奶片是以奶粉为主要原料，添加蔗糖、葡萄糖和其他辅料，压制而成的片状乳制品。正确选购奶片讲究一些方法，主要有哪几点呢？
一要注重品牌。因生产奶片的投资额不大，且加工技术也不复杂，所以，很多食品厂家纷纷投资生产奶片。目前，市场上的奶片的品牌很多，质量参差不齐。在眼花缭乱的奶片商品中，消费者应该选择规模型大企业生产的产品，因为这种大企业有较好的硬件和软件，具有完善的质量控制措施，通常而言，这种大企业的产品质量比小企业更有保障。
二要细看产品名称。在选择奶片产品时，应留意产品名称后面是否有“含乳制品”或“含乳”等描述性的文字。“含乳制品”或“含乳”的名称，意思是指这种奶片产品的配料中含有“乳制品”成分，但没有清楚地表述乳含量的比例，其中的乳含量与“真正奶片”相比，肯定要低。在购买时，消费者要看清楚名称表述，之后再购买，这样才能买到真正的奶片产品。
三要仔细查看包装说明书。一是看品牌，宜选购知名品牌的奶片产品。二是关注食品配料及营养成分表，奶片营养成分含量必须符合以下标准：蛋白质≥14.5%，脂肪≥20%，水分≤6%，灰分≤8%。三要留意生产日期和保质期。四要查看企业有无认证资质，如GMP、HACCP等质量管理体系。很多小企业因条件和质量意识差，根本无法通过GMP、HACCP质量体系的审核。
四要看奶片的销量。如果弄不清哪种奶片的质量好的话，可以了解一下各种奶片的销量，一般而言，销量较好的奶片的质量更好，值得购买。
五要闻香味。奶片虽为固状奶制品，经过压缩工序的加工，但奶片仍必须具备香味清纯的特点，且易让人感受到纯天然的奶香。
六是品尝口感。优质的奶片在入口之后，香味扩散，充溢两颊。
奶片的原料主要是鲜乳或乳粉，食用奶片可享受到牛奶的风味和质地，独有的加工工艺，保留了牛奶中多种营养成分。在生产时，奶片的配料中还可添加微量元素、维生素等营养物质，加工成增智奶片、多维奶片、加锌奶片等。也可以添加香料，加工成薄荷、桔子等风味的奶片。奶片的营养、方便、新颖等特点，为广大消费者所青睐。奶片还可代替糖块，防止儿童龋齿。
一要注重品牌。因生产奶片的投资额不大，且加工技术也不复杂，所以，很多食品厂家纷纷投资生产奶片。目前，市场上的奶片的品牌很多，质量参差不齐。在眼花缭乱的奶片商品中，消费者应该选择规模型大企业生产的产品，因为这种大企业有较好的硬件和软件，具有完善的质量控制措施，通常而言，这种大企业的产品质量比小企业更有保障。
二要细看产品名称。在选择奶片产品时，应留意产品名称后面是否有“含乳制品”或“含乳”等描述性的文字。“含乳制品”或“含乳”的名称，意思是指这种奶片产品的配料中含有“乳制品”成分，但没有清楚地表述乳含量的比例，其中的乳含量与“真正奶片”相比，肯定要低。在购买时，消费者要看清楚名称表述，之后再购买，这样才能买到真正的奶片产品。
三要仔细查看包装说明书。一是看品牌，宜选购知名品牌的奶片产品。二是关注食品配料及营养成分表，奶片营养成分含量必须符合以下标准：蛋白质≥14.5%，脂肪≥20%，水分≤6%，灰分≤8%。三要留意生产日期和保质期。四要查看企业有无认证资质，如GMP、HACCP等质量管理体系。很多小企业因条件和质量意识差，根本无法通过GMP、HACCP质量体系的审核。
四要看奶片的销量。如果弄不清哪种奶片的质量好的话，可以了解一下各种奶片的销量，一般而言，销量较好的奶片的质量更好，值得购买。
五要闻香味。奶片虽为固状奶制品，经过压缩工序的加工，但奶片仍必须具备香味清纯的特点，且易让人感受到纯天然的奶香。
六是品尝口感。优质的奶片在入口之后，香味扩散，充溢两颊。
奶片的原料主要是鲜乳或乳粉，食用奶片可享受到牛奶的风味和质地，独有的加工工艺，保留了牛奶中多种营养成分。在生产时，奶片的配料中还可添加微量元素、维生素等营养物质，加工成增智奶片、多维奶片、加锌奶片等。也可以添加香料，加工成薄荷、桔子等风味的奶片。奶片的营养、方便、新颖等特点，为广大消费者所青睐。奶片还可代替糖块，防止儿童龋齿。
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