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英国专家实验反驳“吃鸡蛋使胆固醇升高”传言

2014/9/23 8:49:16点击:

     【环球网综合报道】

       据俄罗斯“医学论坛”新闻网9月17日消息,英国科学家反驳鸡蛋有害的传言,称定期食用鸡蛋既不会导致胆固醇升高,也不会致使体重增加。

       英国利物浦大学的专家进行一项实验,邀请450名平均年龄为44岁的志愿者协助完成。在为期三个月的实验中,所有志愿者都需保持低脂化饮食,仅其中一组志愿者的日常饮食中需要加入2个鸡蛋。

       结果发现,食用鸡蛋不仅不会影响体重,还会使人体更容易获取蛋白质。

       此外,医生表示,鸡蛋或者鹌鹑蛋都不会使胆固醇水平升高,若喜食鸡蛋,可每日食用2个。

     (实习编译:李博 审稿:翟潞曼)



来源:环球网