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欧洲多国召回炭疽杆菌风险牛肉制品

2014/10/25 9:09:42点击:
   据食品质量新闻网消息,荷兰食品与消费品安全局(NVWA)发布通报称,从市场召回一批次疑受炭疽杆菌污染的牛肉,产肉牛为斯洛伐克出产,在波兰宰杀并被分销至多国。
    荷兰NVWA称,消费者面临的风险较小,但由于肉不符合食品安全标准,所以采取了召回措施。
    10月8日荷兰NVWA获悉了波兰当局关于牛肉受炭疽杆菌污染的通报。9月27日检验人员从两只斯洛伐克牛身上检出炭疽杆菌。本次污染与之前在2012年与2010年的炭疽污染事件相关联。
    约有7000公斤牛肉产品被销至荷兰的19个公司,以及比利时、德国、丹麦、瑞典、法国、葡萄牙与意大利的26个公司。
    10月1日世界动物卫生组织(OIE)报告称,已对受污染设施进行了检疫与消毒措施,并给受影响的牛注射了抗生素,还将进行疫苗注射。受影响的牛共计59只。

    目前瑞典国家食品局也暂停了对斯洛伐克肉的进口。作为预防措施,已销毁500公斤标题题目牛肉。



                                      来源:食品伙伴网