食品伙伴网讯   

    据外媒报道，近来新西兰全国范围爆发一种严重的食物中毒疫情，已确诊患者超过100人，其中40多人需要住院治疗。

    据调查，袋装的胡萝卜和生菜可能是导致公众食物中毒的罪魁祸首。但是初级产业部正在就此进行调查，还未作出最后结论。

    导致这次食物中毒的细菌学名为假结核耶尔森菌（Yersinia pseudotuberculosis），此细菌会给患者带来极大痛苦，出现胃部痉挛，少数病例伴有腹泻。

    新西兰初级产业部表示，目前食物中毒的原因还未调查清楚，但可以确定此次假结核耶尔森菌爆发与食物有关，具体何种食物还有待进一步调查。

    原文链接：<http://www.odt.co.nz/news/national/318669/packaged-carrots-and-lettuce-blamed-epidemic-food-poisoning>

    <http://www.foodqualitynews.com/Food-Outbreaks/New-Zealand-reports-outbreak-and-drop-in-Campylobacter-rates>

来源：食品伙伴网