中新网济南6月18日电 (梁犇)

    中国农产品和食品产量最多的山东省为确保“舌尖上的安全”，该省公安机关在不到一年的时间内共侦办食品犯罪案件5600余起，抓获犯罪嫌疑人8900余名，端掉3400个“黑窝点”，涉案价值7.7亿余元。记者18日从山东省公安厅召开的打击食品犯罪新闻发布会上获悉上述数据。 

　　山东省公安厅副厅长任建军在新闻发布会上介绍称，截至目前，山东省公安厅和17个市公安局已全部设立了食品药品与环境犯罪侦查总队、支队，88个县级公安机关设立了食药环侦大队，全省“食品警察”由2013年的260余人增加至530余人。

　　任建军通报称，2013年7月，山东警方集中开展了为期45天的打击制售“毒豆芽”犯罪破案会战，共抓获犯罪嫌疑人348名，打掉生产“毒豆芽”黑窝点282个，现场查扣“毒豆芽”230余吨；2014年1月，开展假劣熟肉制品专项打击行动，抓获犯罪嫌疑人25人，查扣假劣肉制品20余吨，涉案价值840余万元；2014年元旦、春节期间开展了为期40天的打击食品药品违法犯罪、保障“两节”饮食用药安全专项整治行动，共立案侦办案件266起，打掉食品犯罪“黑窝点”187个，抓获犯罪嫌疑人315名。行动中，各地加大对肉制品犯罪的打击力度，相继打掉多个注水猪肉、注射沙丁胺醇猪肉，制售病死猪、病死牛，销售巴西走私牛肉的窝点。

　　“山东省公安厅会同省法院、省检察院建立了重大疑难案件会商机制，于2014年6月13日联合出台了《办理危害食品安全犯罪案件座谈会议纪要》。”任建军表示，该纪要明确了针对部分犯罪分子为逃避打击，采取“急宰”、“赶刀”等方式，屠宰因病濒死的畜、禽、兽、水产动物，以及毒死畜、禽、兽、水产动物供人食用等疑难案件的法律适用；明确了除国家发布的具体名单外，对食品添加剂以外的化学物质将作为“有毒、有害非食品原料”，故意在食品中添加或使用的，构成生产、销售有毒有害食品罪；明确了把危害食品安全犯罪嫌疑人、被告人履行食品安全义务情况，作为判定犯罪主观故意的重要依据。

　　山东是食品和药品生产、加工、出口、消费大省，2013年山东食品工业主管业务收入达1.54万亿元人民币，占中国总量的六分之一，山东的食品安全也牵动着中国的“舌尖安全”。该省人民政府副省长王随莲就在近日举行的山东省暨济南市食品安全宣传周启动仪式上强调，山东要建立最严格的覆盖全过程的监管制度，全面提升食品安全治理能力和保障水平。(完)

来源： 中国新闻网