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盐酸克伦特罗及其危害

2016/3/24 13:05:48点击:
1、盐酸克伦特罗
    盐酸克伦特罗,商品名称为咳喘素、舒喘宁、瘦肉精,成品为白色或类白色晶体粉状,无嗅、味微苦,是一种人工合成的选择性-肾上腺素受体兴奋剂。盐酸克伦特罗既不是兽药,也不属于饲料添加剂,是一种名副其实的激素类物质。由于盐酸克伦特罗添加于饲料中饲喂猪可疑显著提高瘦肉率,促进肌肉的生长,从20世纪80年代国外开始使用,我国从90年代后期开始在猪饲料中添加,它的添加给经营者带来巨大的利润,但是由于其在畜产品中的残留,给广大消费者也造成了极大危害。
2、盐酸克伦特罗的危害
    盐酸克伦特罗的理化性质和作用特点,决定了其一旦饲用,难以代谢排出,会大量蓄积在动物体内,维持较高的残留量。
2.1盐酸克伦特罗的易残留性
    盐酸克伦特罗的饲用特点:少量短期难以见效,大量长期应用会出现畜产品残留的问题。在家畜生产中使用的有效剂量一般是哮喘剂量的5-10倍,有较强的药性,溶解代谢率低,不易大量代谢排出,残留量较高。盐酸克伦特罗化学性质稳定,一般高温难以分解,作为一类激素,通过腺体深入到组织细胞膜内发挥作用,难以代谢清除。
2.2盐酸克伦特罗对人畜的危害
    盐酸克伦特罗的应用对动物有害,盐酸克伦特罗在动物血管系统中发生作用,使气管扩张,影响肌肉蛋白质代谢、脂肪代谢及肝脏中的糖代谢,严重影响动物正常的生长发育。 人食用含有盐酸克伦特罗残留的肉,可引起血压升高、血管扩张、心跳加快、呼吸加剧,产生恶心、呕吐、头晕、乏力和肌肉颤抖甚至不能站立等现象,给患者的精神、健康及正常生活造成严重危害。