新华网东京1月18日电 （记者蓝建中）日本佐贺县18日宣布，该县出现H5亚型高致病性禽流感疫情，有关部门已开始扑杀两个养鸡场的约7万只鸡。这是今冬日本第5例高致病性禽流感疫情。 ...

为了使猪肉看起来有色泽、瘦肉多，屠宰前竟然往待宰的生猪体内注射沙丁胺醇（俗称瘦肉精），食用后会对人体副作用很大。10日记者获悉，曲阜市检察院以涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪批准逮捕冯某等三人 ...

据兽医局官方网站显示，经国家外来动物疫病研究中心确诊，7月-8月江西、浙江、重庆三省区发生小反刍兽疫疫情。 7月21日，江西省吉安市泰和县部门养殖户发生小反刍兽疫疫情，发病羊6 ...

尼日利亚一家庭养殖场中的肉鸡、蛋鸡和育成鸡受到禽流感的影响。 外媒1月11日讯，尼日利亚已经确认暴发H5型高致病性禽流感，自2008年7月以来，这是着该病毒首次 ...

玉米赤霉烯酮是由镰刀霉菌感染谷物产生的真菌毒素，广泛存在于发霉玉米及其他发霉的饲料原料中，作为一种非固醇类的雌激素，也是唯一由霉菌产生的植物雌激素，它很稳定，在储存、加工、烹饪过程中均能稳 ...

呕吐毒素主体成分为DON（deoxynivalenol,脱氧雪腐镰刀菌烯醇），属于单端孢霉烯族化合物，主要由禾谷镰刀菌、尖孢镰刀菌、串珠镰刀菌、拟枝孢镰刀菌、粉红镰刀菌、雪腐镰刀菌等镰刀菌产 ...

近日，“猪肉有虫”的说法在贵州流传，而从广西、广东到贵州，这一传言已近1年多。事实是，这些“虫”是血管和乳腺管，属于猪的正常生理结构。这是继“瘦肉精”事件后，人们对猪肉品质安全的又一次特别关注 ...

　2014年第141号 　　质检总局农业部关于防止加拿大高致病性禽流感传入我国的公告 ...

据英国食品标准局消息，1月2日英国食品标准局发布召回通报称，阿尔迪（Aldi）超市日前宣布召回一款巧克力产品，因为产品中可能含有沙门氏菌。 受召回巧克力的名称为Choceu ...

近两个月来，H5N8型禽流感在德国频繁出现。德国梅前州农业部8日又证实，罗斯托克动物园中一只白鹳感染了H5N8型禽流感。这家动物园已于当天封锁。 梅前州农业部说， ...