需要进行猪肉或内脏添加标准品对照试验时，首先应该进行几步样本前处理。第一：要用GC-MS或EllSA方法确定猪肉及内脏样本确属阴性样本。第二，用水浴加热的方法对猪肉或内脏组织样本进行加热预处理，此方法可以提取大量样本渗出液。第三，在事先加热提取出的组织样本渗出液中按一定量添加需要检测的产品标准品，用仪器或ELISA试剂盒测试，使检测样本渗出液浓度达到我们需要的水平。第四，用前一步骤添加好定量的标准品渗出液，按照检测猪肉及内脏组织的检测卡说明书操作步骤进行检测，并最终判读准确结果。

备注：采用本说明方法检测猪肉及内脏组织中瘦肉精残留含量，提取回收率约在75-120%左右。