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" /> 300元一斤辣椒实现“平替” 科技助力湖南“辣椒小镇”四季丰收 300元一斤辣椒实现“平替” 科技助力湖南“辣椒小镇”四季丰收
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2025-04-24 15:53:45 | 來源:人民網-人民日報
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  在湖南省岳阳市湘阴县樟树镇文谊新村,一排排樟树港辣椒植株在大棚内散发着清香,椒农们正忙碌地挑选、采摘、装筐,为其新鲜上市做足准备。据了解,樟树港辣椒是当地特色品种,从清朝道光年间就开始种植,具有脆、嫩、香、糯等特征,被列为国家地理🆑标志产品。由于品质高、产量少,樟树港辣椒上市后常供不应求,上市之初价格高达300元一斤,是普通辣椒的近100倍。

  受种源、环境等影响,樟树港辣椒每年采收季只有两个月,且产量不稳定。为保障椒农利益,满足消费者需求,樟树镇坚持科技赋能,与“辣椒院士”邹学校团队开展研发创新,在保留传统品种优势的基础上,从100多个辣椒品种🦢中选育出一款可四季种植的辣椒,亩产高达6000斤,单斤价格是樟树港辣椒的十分之一,线上线下销售网络覆盖全国。如今,辣椒已成樟树镇富民产业。2024年,全镇辣椒种植面积1.18万亩,年产值约5.1亿元人民币,带动本地就业超过1.2万人。

  (李盈 杨世豪 湖南湘🕖阴报道)

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